定義 油樣在標準規定的條件下冷卻時，能夠繼續流動的*低溫度稱為傾點。
油樣在規定試驗條件下冷卻到液面不移動時的*高溫度稱為凝點。
意義 潤滑油的凝點或傾點是其低溫流動性的重要質量指標。傾點或凝點高的潤滑油，不能在低溫下使用，否則由于潤滑油在低溫下失去流動性，堵塞油路，不能保證潤滑。對于發動機潤滑油，由于傾點或凝點高而造成低溫啟動困難。因此，一般選用比使用溫度低10~20℃的傾點或凝點的潤滑油。除須考慮潤滑油的傾點或凝點之外，還應考慮潤滑油的低溫粘度。
石油產品是多種烴類的復雜混合物，每一種烴都有它的凝點，因此當溫度降低時，油品并不立即凝固，要經過一個稠化階段，在相當寬的溫度內逐漸凝固，所以同一個試樣的傾點比凝點約高3~5℃左右。
含蠟油品之所以在低溫下失去流動性，是由于高熔點的石蠟烴（除正構烴外，尚包含少量異構和環狀烴）以針狀或片狀結晶析出，并互相黏結，形成三維網狀結構，將低熔點油吸附并包于其中，致使整個油品喪失流動性。含蠟油品降低傾點途徑有兩條：一是對基礎油進行深度脫蠟，可以得到低傾點潤滑油，傾點和凝點的簡介與測量方法這樣油品的收率低，成本高，同時脫掉大量的正構烴，也有損油品的質量；二是進行適度的脫蠟后，再加降凝劑達到所要求的傾點。降凝劑不能阻止石蠟烴在低溫下結晶析出，而是通過吸附或共晶作用，防止石蠟烴形成三維網狀結晶而失去流動性。不同的潤滑油對降凝劑有不同的感受性，加入量不足或過量都不能達到理想的降凝效果。
測量方法 傾點的測定按GB/T 3535-83標準方法進行，該標準與ISO 3016-1974等效。試樣經預熱后，在規定的速度下冷卻，每間隔3℃檢查一次試樣的流動性，記錄觀察到試樣能流動的*低溫度作為傾點。該方法的重復性為：同一操作者重復測定兩個結果之差不超過3℃。再現性為：由兩個實驗室提出的兩個結果之差不超過6℃。
凝點的測定按GB/T 510-83標準方法進行。測定時，將試樣裝在規定的試管中，冷卻到預期的溫度時，將試管傾斜45°，經過1min，觀察液面是否移動。記錄試管內液面不移動時的*高溫度作為凝點。該方法的重復性為：同一操作者重復測定兩個結果之差不超過2℃。再現性為：由兩個實驗室提出的兩個結果之差不超過4℃。
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